Descripción
En este primer libro de la colección de archivos de medicina critica, exploraremos las bases fisiológicas de la nutrición en pacientes críticos, abordando la complejidad de mantener un equilibrio adecuado entre la oferta y demanda de nutrientes en situaciones de estrés metabólico. Desde la evaluación inicial hasta la implementación de estrategias nutricionales avanzadas, este libro proporcionará a los profesionales de la salud una guía exhaustiva para abordar los desafíos nutricionales en un entorno crítico.
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